現在、フリーフローが最も熱い支持を集めているのが、ホテルラウンジのアフタヌーンティーや、ルーフトップバーにおけるイブニングハイティーのプランです。三段スタンドのスイーツやセイボリーとともに、シャンパンやロンネフェルト・マリアージュフレールなどの高級紅茶を心ゆくまで楽しめるプランは、大人の社交場として予約困難な人気を誇ります。
さらに注目の潮流として、「プレミアム・ノンアルコールフリーフロー」の台頭が挙げられます。お酒を飲まない「ソバーキュリアス」層や健康志向の利用者に向け、ノンアルコールスパークリングワインや自家製コンブチャ、クラフトハーブティーなどを贅沢に注ぎ分けるプランを導入する高級ホテルが相次いでいます。アルコールを摂取できない方でも、お酒と同等以上のラグジュアリーな体験を享受できる環境が整いました。
また、レストランやバーでは、コース料理一皿ごとに最適なワインを少しずつフリーフローで合わせる「ペアリング型フリーフロー」も人気です。食事と美酒の調和を追求するグルメ層にとって、追加料金の心配なく極上のマリアージュを探求できるおすすめプランとなっています。
