BAR銀杏庵（バーぎんなんあん）は、都会の喧騒を忘れさせる「和とモダンが融合したオーセンティックバー」として愛されています。店名にも冠されている通り、店内に足を踏み入れるとまず目を奪われるのが、美しく磨き上げられた樹齢数百年の銀杏（イチョウ）の一枚板カウンターです。温かみのある木肌とほのかな木の香りが、訪れる者の緊張を自然と解きほぐします。
隠れ家と呼ばれる所以は、そのロケーションと控えめな佇まいにあります。BAR銀杏庵のアクセス・場所は主要駅の喧騒から徒歩数分ほど離れた路地裏の地下または雑居ビルの奥に位置しており、目立つ大きな看板は掲示されていません。小さな行灯や真鍮のプレートを目印に見つけるアプローチそのものが、大人の知的好奇心を刺激します。
BAR銀杏庵の営業時間は一般的に18:00〜翌2:00（L.O. 1:30）となっており、夕食前の食前酒利用から、ディナー後の2軒目・3軒目としての深夜利用まで幅広いシーンに対応しています。定休日は日曜日または祝日を中心に設定されているケースが多く、日曜営業の有無は訪問前に確認しておくと安心です。
