「300g」という数字は、生米であれば「ジャスト2合（炊き上がり約660〜700g）」、炊いた後のご飯であれば「約0.9合（お茶碗2杯分）」と、その状態によって意味合いが劇的に変化します。
生米300gを炊く際は、「重量比1.2倍（360ml〜380ml）」の水を合わせること、無洗米の場合は水分をやや多めに設定することが、失敗なくふっくら美味しいご飯を炊き上げる秘訣です。計量カップがない場合でも、大さじ24〜25杯やすりきり紙コップ約1.8杯といった現場の知恵を活用すれば、迷わず正確に計量できます。
重量と合数の関係を正しく把握し、日々の美味しい食卓づくりや無駄のないボディメイク・食事管理にぜひ役立ててください。 （出典: 300 グラム は 何 合（Yahoo!ニュース））
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