ルールに縛られず、純粋にラーメンを楽しみたいビギナーはどうすればよいのだろうか。専門家は「事前のシミュレーションと、無理のないサイズ選びがすべて」と語る。まず、最初のハードルは「麺の量」だ。一般的なラーメン店の2倍以上のボリュームがある二郎系では、迷わず「麺少なめ」や「半分」をコールすることが推奨される。
また、混雑するピーク時間帯を避けることも有効な手段だ。行列が落ち着いている時間帯であれば、店側もロットのプレッシャーをかけることなく、比較的ゆったりとしたペースで食べることができる。スマホをいじりながらダラダラ食べるのをやめ、目の前の一杯に集中するだけでも、ロット崩しのリスクは大幅に軽減される。
