プロ直伝イカの締め方!刺身の甘みを極限まで引き出す白化防止術

プロ直伝イカの締め方!刺身の甘みを極限まで引き出す白化防止術

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アングラーの熱狂を支える釣具メーカーのギア開発も熾烈を極めている。業界を牽引するグローブライド(DAIWAブランド)や株式会社シマノは、携帯性と貫通力を両立した専用締め具を次々と世に送り出してきた。

フッ素コーティングによる滑らかな刺さり心地、夜間でも急所を照らし出せる蓄光・発光ギミック、握りやすさを人間工学に基づいて追求したグリップデザインなど、道具の進化が締め損じによる品質低下を激減させている。

吉田 誠
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吉田 誠

最新のテクノロジーと生活デザインの融合をテーマに、国内外の最新トピックを発信しています。