世界中の旅行者のリアルな声が集まるTripAdvisorを見ても、同ホテルの評価は極めて安定している。とりわけ称賛を集めているのが、朝食ビュッフェの質の高さだ。ライブキッチンで焼き上げられるオムレツや、季節の新鮮な野菜をふんだんに使ったデリメニューは、忙しい朝に活力を与えてくれる。
空間デザインにも目を向けたい。日本の伝統美と現代的なモダンインテリアが絶妙なバランスで調和し、銀座という土地の歴史をさりげなく感じさせる。決して押しつけがましくない、心地よい距離感の接客もまた、リピーターを惹きつけてやまない要素だ。
