購入時に避けて通れないのが「持ち帰り時の温度管理」と「バースデー対応の有無」です。せっかく調達したアイスケーキも、自宅に着いた時点で溶けて崩れてしまっては台無しになります。
まず持ち帰りに関して、シャトレーゼ各店ではドライアイスを有料（15分〜30分単位で約数十円程度〜）で追加できる体制を整えています。一般的な発泡スチロール箱または断熱保冷袋にドライアイスを詰めた場合、安全に持ち運べる限界時間は最長で約1時間から1時間半が目安です。外気温が30度を超える真夏日の車内移動ではさらに条件が厳しくなるため、可能な限りマイ保冷バッグを持参し、購入後は寄り道をせず直帰することが鉄則となります。
一方で、お祝い用途におけるサービス面は非常に手厚く設計されています。店頭でアイスケーキを購入すると、以下のセットが原則無料で提供されます。
- チョコプレート（メッセージ記入用）：付属の転写シートを使い、自身で「〇〇ちゃん おたんじょうびおめでとう」といった文字を自在に書き込めるホワイトチョコプレート。
- キャンドル（ローソク）：長いタイプ、短いタイプのローソクが必要本数分サービスされる。
急遽決まったお祝いの場であっても、この無料キットが付いてくるおかげで、わざわざ別売りプレートを買い足す必要がありません。その場で立派なバースデーケーキを完成させられる点も、ユーザーの満足度を押し上げている大きな要因です。
