手軽にその実力を確かめたいなら、まずは「小割烹 おはし 銀座」のランチを体験するのが最適解です。ランチタイムの目玉は、契約農家から届く銘柄米をふっくら炊き上げたご飯と、彩り豊かな豆皿が並ぶ「おばんざい御膳」です。
定番の「本日のお魚とおばんざい御膳」（税込約1,600円〜1,900円）は、香ばしく焼き上げられた旬の焼き魚に加え、季節野菜の炊き合わせやお浸しが少しずつ楽しめる贅沢な仕立て。ご飯と赤出汁はおかわり自由となっており、銀座の一等地でありながら満腹感も申し分ありません。
お昼のちょっとした会合やママ友会には、刺身や黒毛和牛の小鉢が付く「おはし会席御膳」（税込約2,800円〜3,500円）も用意されており、昼休みの短時間でも豊かな時間を過ごすことができます。
