新宿歌舞伎町店は24時間営業（深夜営業）を基本形態としており、時間帯によって並びの性質がガラリと変化します。混雑のピークは主に2つの山が存在します。
1つ目の山は、休日・祝日の12:00〜14:30および18:30〜21:00のランチ・ディナータイム。観光客と買い物客が殺到し、階段下から地上まで列が伸びる定番の混雑帯です。
より過酷なのが2つ目の山、金曜・土曜の深夜24:00〜朝方4:00頃です。新宿で終電を逃した人々や、歓楽街で飲み明かした層が「深夜のシメの一杯」を求めて集中。深夜帯にもかかわらず40分〜1時間待ちを覚悟しなければならない時間帯となります。
この行列を最小限のストレスで回避するための具体的な裏ワザは以下の3点です。
① 朝ラー時間帯（午前6:00〜10:00）のピンポイント狙い
歌舞伎町の夜が明け、歓楽街の客足が引いた早朝は、終日の中で最も空いている黄金のアイドルタイムです。待ち時間ゼロ〜数分でスムーズに着席できる確率が最も高くなります。
② 平日夕方のエアポケット（15:30〜17:00）
ランチ需要が完全に落ち着き、夜の客足が動き出す前の夕方前の時間帯も狙い目です。観光客の回遊がひと息つくタイミングのため、列が劇的に短縮されます。
③ 公式アプリを活用した混雑状況チェック＆麺バー登録
一蘭公式アプリでは店舗ごとのリアルタイム目安状況や最新のお知らせが配信されています。事前に状況を把握した上で、混雑が激しい場合は近隣の系列店へ即座に目的地をシフトする柔軟性が功を奏します。
