事前に把握しておかないと当日のトラブルになりやすいのが、店内の喫煙・禁煙事情と持ち帰り（テイクアウト）の運用ルールです。
2026年現在の法規制および受動喫煙防止条例への対応として、正やの店舗展開でも「全面禁煙化」「加熱式たばこ専用エリアの設置」「店外喫煙スペース設置」など、各店舗の構造によって対応が分かれています。特に西梅田店や福島店などオフィスワーカーが多い店舗では、煙を気にせず食事を楽しめるクリーンな空間設計が進められていますが、愛煙家やタバコが苦手な同伴者がいる場合は、予約時に席の分煙状況を必ず確認しておくのが鉄則です。
また、「自宅で正やの味を楽しみたい」という需要に応えるテイクアウト・持ち帰りですが、これも混雑時には受取時間が大幅に遅れるケースがあります。特に金曜の夕方以降などは店内の炭火フル稼働状態となるため、飛び込みで持ち帰りを注文すると30分以上待たされることも珍しくありません。持ち帰りを利用する際は、当日の早い時間帯に電話予約を済ませ、受け取り時間を指定しておくことがスムーズな利用の鍵となります。
