「何から手をつけるべきか迷ったら、まずは毎日の摂取カロリーを正確に測ること」——これが科学の現場で出されている一貫した答えです。多くの人が「とりあえず走る」「腹筋をする」といった運動からスタートしがちですが、厚生労働省の身体活動基準や運動生理学の知見に照らし合わせても、運動単体によるエネルギー消費量は人間が想像する以上にわずかな数値にとどまります。
体脂肪1kgを燃焼させるために必要なエネルギーは約7,200kcalです。体重60kgの成人が30分間のジョギング（約200〜250kcal消費）を行った場合、毎日走っても1kgの体脂肪を減らすには約1ヶ月を要する計算になります。しかし、運動後に「走ったから大丈夫」とスポーツドリンクを1本飲み、少し多めに炭水化物を口にすれば、その日の消費分は一瞬で相殺されてしまいます。
現場取材で見えてきた「頑張っても落ちない決定的な理由」のトップは、無意識のうちに間食や調味料で糖質・脂質を摂取してしまう「隠れオーバーカロリー」と、極端な食事制限によって甲状腺ホルモンやレプチンの分泌が落ちる「代謝適応」の2点です。ネット上で拡散されている「〇〇を食べるだけで脂肪が燃える」といった誇大広告に惑わされず、まずは現在の食事内容を可視化することこそが、最短で結果を出すための第一歩です。
