高田馬場・西早稲田エリアのラーメン店の中でも、屈指の行列店として知られる「らぁ麺やまぐち」。早稲田通り沿いに位置する同店の現在の混雑状況と、待機時間の目安について実地検証データをもとに解説します。
同店は平日・休日を問わずオープン前から列が形成されます。特に休日のランチタイム（11:30〜13:30）は、店外に15人〜25人程度の並びが発生することが珍しくありません。客席はカウンター席を中心とした約11席前後の構成であるため、回転速度は1ロットあたり約15〜20分程度となります。
時間帯ごとの待ち時間の傾向は以下の通りです。
- 平日ランチ（11:30〜13:30）：待ち人数10〜15名、待ち時間約30〜45分
- 休日ランチ（11:30〜14:00）：待ち人数15〜25名、待ち時間約45〜75分
- 平日アイドルタイム（14:30〜16:00）：待ち人数0〜5名、待ち時間約0〜15分（狙い目）
- ディナータイム（17:30〜19:30）：待ち人数5〜12名、待ち時間約15〜30分
並び方のルールとして、先に食券を購入してから列の最後尾に接続するシステム（混雑状況や店員の誘導により変動する場合あり）となっています。代表者による割り込み（代表待ち）は厳禁であり、全員が揃ってから並ぶのがマナーです。長時間の並びを避けたい場合は、平日の15時台や雨天時の夕方を狙うのが最も効率的です。
