Q1:退院後、白米や普通のパンはいつから食べても大丈夫ですか?
A1:退院後2週間程度は、白米なら「5分粥〜全粥」、パンなら「耳を切り落とした食パンをスープに浸したもの」が基本です。通常の固さの白米やトーストは、排便が安定し腹部膨満感がないことを確認した上で、退院後3〜4週目以降から少しずつ試してください。その際も、必ず一口ごとにしっかり噛んで唾液と混ぜ合わせることが条件となります。
Q2:市販のレトルト離乳食や介護食を大人の回復期に使っても問題ないでしょうか?
A2:非常に優れた選択肢です。特に離乳食の後期〜完了期向けパウチや、ユニバーサルデザインフード(舌でつぶせる・歯ぐきでつぶせる区分)のレトルト介護食は、具材の大きさと柔らかさが科学的に管理されており、不溶性食物繊維も徹底排除されています。毎日の調理に疲れた際のレスキュー食として、自宅に常備しておくことを強くおすすめします。
Q3:便秘解消のためにヨーグルトや納豆を食べても平気ですか?
A3:プレーンヨーグルトは腸内環境を整える安心な食材ですが、冷たいまま一気に食べると腸を刺激するため、常温に戻すかレンジで人肌程度に温めて食べるのが理想です。一方、納豆は大豆の皮が不溶性食物繊維の塊であるため、退院直後の初期段階は控えるべきです。再開する場合は、皮が取り除かれている「ひきわり納豆」を少量から試すようにしてください。