矢場とんの最新メニュー＆料金表！値上げの真相と名物攻略法の特集記事をお届けします。役立つ情報が詰まっています。

新幹線車内での食事やホテル、自宅での利用として、テイクアウト需要も右肩上がりに伸びています。矢場とんの持ち帰り弁当は、店舗クオリティを維持するための専用容器やセパレート方式のみそだれを採用しているのが特徴です。

テイクアウト弁当名称税込料金（目安）構成・付属内容活用シーンわらじとんかつ弁当1,900円特大ロースカツ、ご飯、キャベツ、特製みそだれパック×2、すりごま・からし新幹線の移動中や自宅で極限までボリュームを求める時に最適。ロースとんかつ弁当1,400円定番ロースカツ、ご飯、キャベツ、みそだれパック、薬味一式ビジネスユース、出張帰りの夕食にジャストなサイズ。ひれかつ弁当1,800円上質なヒレカツ、ご飯、キャベツ、みそだれパック、薬味一式冷めても柔らかさが持続するため、時間が経ってからの食事におすすめ。みそかつサンド1,000円みそだれを染み込ませた柔らかいカツを挟んだ専用サンドイッチ手軽につまめるため、駅のホームや車内での軽食、お土産に重宝。

持ち帰りを利用する際の重要なテクニックは、事前に電話注文または受取専用Web窓口で予約しておくことです。混雑する店頭で直接テイクアウトを申し込むと、揚げ上がりまでに20分〜30分待たされる事態になりかねません。事前に受取時刻を指定しておけば、長蛇の列を横目に専用カウンターでスムーズに決済・受取が完了します。

自宅で召し上がる際は、カツを電子レンジではなくオーブントースターで1〜2分表面を炙り、付属のみそだれは湯煎で人肌以上に温めてから回しかけることで、店頭の「鉄板」に近い衣のサクサク感と香ばしさを蘇らせることができます。