移動の合間やショッピングついでに立ち寄るなら、駅直結および改札至近の商業施設が頼りになります。新宿駅東口のパンケーキなら、前述の「FLIPPER'S ルミネエスト新宿店」や、クラシックな喫茶スタイルで焼き立てを提供する老舗純喫茶が徒歩数分圏内に点在しています。
一方、新宿駅南口のパンケーキを狙うなら、ルミネ2やNEWoMan（ニュウマン）周辺が最適です。ルミネ新宿2の2階にある「Sarabeth's（サラベス）ルミネ新宿店」では、ニューヨークの朝食の女王と称される上品な「レモントリコッタパンケーキ」が味わえます。柑橘の爽やかな酸味とリコッタチーズのコクが調和した生地は、甘すぎるスイーツが苦手な方にも好評です。さらにルミネ1には、国産小麦にこだわったバターミルクパンケーキが人気の「J.S. PANCAKE CAFE」が営業しており、新宿のパンケーキをルミネ館内でスマートに楽しみたいときの有力な選択肢となっています。
