大きな冬瓜を一玉買っても、このレシピさえ知っていれば無駄にする心配は一切ない。切った冬瓜はツナと一緒に煮込んでから冷凍保存も可能で、解凍しても食感と旨味が損なわれにくい。
さらに冬瓜はカリウムやビタミンCが豊富で、ツナ缶のDHA・EPAやたんぱく質と合わさることで栄養バランスも抜群。ヘルシーなのに満足感が高く、ダイエット中のメインおかずとしても大活躍する。今夜の献立に迷ったら、迷わずツナ缶の引き出しを開け、冬瓜を手にとってみてほしい。 (出典: 冬瓜 レシピ ツナ(Yahoo!ニュース))
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