来店にあたって最も気をつけておきたいのが、ラーメン味心の営業時間とピークタイムの把握です。店舗は夕方からオープンし、翌朝4時頃まで灯りを灯し続ける本格的な深夜営業スタイルをとっています。
混雑のピークは大きく分けて2回訪れます。1回目は一般的な夕食時である19時から21時前後、そして2回目が締めの一杯を求める人々が押し寄せる24時から深夜2時半頃です。この時間帯はラーメン味心の行列と待ち時間が発生しやすく、店の外まで列が伸びることが珍しくありません。
もし少しでもスムーズに入店したいのであれば、開店直後の時間帯や、深夜でも3時を過ぎた早朝に近いタイミングを狙うのが賢い選択です。平日の深夜帯であれば、週末に比べて比較的緩やかなペースで席へと案内される傾向にあります。
