昼のピーク帯(12:00〜13:00)や夕食時(18:30〜20:00)の店頭レジには長い待機列が発生することが珍しくありません。このタイムロスを劇的に排除する手段として定着したのがデジタル予約です。
すき家WEB弁当予約方法は非常にシンプルです。ブラウザまたは公式スマートフォンアプリから受け取り希望店舗を選択し、メニューを選んですき家お持ち帰り受取時間指定(15分単位)を行うだけで完了します。事前クレジットカード決済または店頭決済を選択でき、指定時間に来店すれば専用の受け取りカウンターで名乗り出るだけでスムーズに商品を受け取れます。
一方、ロードサイド店を中心に展開されているすき家ドライブスルー注文手順にも進化が見られます。マイク前での口頭注文だけでなく、車内からアプリで事前決済を済ませておき、受取口で予約番号を提示するだけの「スルー受け取り」が実用化されており、車から降りることなく最短1〜2分で会計から受け取りまで完結します。現場での実測データでも、店頭注文に比べて平均約8分から12分の滞在時間削減が確認されています。