Q1:食べられない状態の料理でもテロップを表示していたのはなぜですか?
A1:視聴者からの「食べ物を粗末にしている」という苦情やBPOへの申し立てを避けるため、制作側の形式的な防衛策として慣例的に表示されていました。
Q2:テロップを表示しないと法律やBPOのルールで罰せられますか?
A2:法律上の表示義務や罰則はありません。あくまで各放送局や制作会社が自主的な判断とリスクヘッジのために挿入している注釈です。
Q3:ロケで残った料理をスタッフが持ち帰るのは衛生面で問題ないのですか?
A3:清潔な状態で保存され、短時間で消費できるものはスタッフが持ち帰るケースもありますが、長時間の放置や直箸が入ったものなどは食中毒防止の観点から持ち帰りが禁止されています。
Q4:現在のバラエティ番組では食べ物の扱いはどう変わりましたか?
A4:食品サンプルやCG技術の活用、完食可能な分量での調理、余剰食材のリサイクルなど、食品ロスを出さない前提での番組作りが徹底されています。