アセトアルデヒドは単なる二日酔いの原因物質ではない。WHO（世界保健機関）の下部機関であるIARCによって、最も危険度の高い「グループ1（発がん性あり）」に分類されている強力な毒素だ。
フラッシング反応が起きる体質でありながら日常的に飲酒を続けている人は、お酒を飲んでも顔が赤くならない体質の人に比べて、食道がんの発症リスクが劇的に高まることが医学研究で実証されている。女性の場合、男性に比べて消化器官の組織やホルモンバランスがアルコールの影響を受けやすく、同じ飲酒量であっても粘膜組織へのダメージが深くなりやすい。赤くなる顔をメイクで隠して飲み続ける行為は、自ら病のリスクを引き寄せているに等しい。
