日が落ちると、曼陀羅寺公園は昼間の華やかな雰囲気から一変し、息をのむほど幻想的な光の空間へと変貌を遂げます。例年、藤まつり期間中の18時30分から21時00分まで実施される夜間ライトアップは、東海地方屈指の夜景スポットとして高い評価を得ています。
頭上から降り注ぐ紫のシャンデリアのように照らし出された長藤と、暗闇の中に浮かび上がる白い花房の陰影は、写真愛好家やカップルにとって最高のロケーションです。夜間は日中に比べて気温が下がり、藤の芳香が空気中に濃密に漂うため、嗅覚を通じたリラクゼーション効果も抜群です。
また、お祭り気分を盛り上げる屋台（露店）の出店も大きな魅力の一つです。公園内および参道沿いには、定番の焼きそば、たこ焼き、唐揚げ、りんご飴から、地元愛知ならではの「五平餅」「みたらし団子」、さらにはSNS映えする最新のスイーツまで、数十店舗が軒を連ねます。夕暮れ時に屋台グルメをテイクアウトし、ライトアップの点灯瞬間を待つ過ごし方は、多くのリピーターに愛される定番スタイルとなっています。
