日が落ちてからの山形駅前は、全国屈指の酒どころとしての顔を覗かせます。山形駅 ディナー おすすめを探すなら、まずは東口から広がる飲食街へと足を延ばすのが正解です。
山形県は「十四代」をはじめとする銘酒の宝庫であり、日本酒の地理的表示（GI）指定を受けるなど、全国でも群を抜く酒造技術を誇ります。山形駅 居酒屋 地酒を看板に掲げる店舗では、十四代だけでなく、くどき上手、楯野川、出羽桜、山形正宗といった名蔵元の純米大吟醸や季節限定酒が、驚くほど良心的な価格でオンリストされています。
賑やかな大通りから一本入った路地裏には、観光客にはあまり知られていない山形駅周辺 隠れ家 穴場が点在しています。カウンター数席と小上がりだけの割烹居酒屋では、店主自らが採ってきた旬の山菜（春）や天然キノコ（秋）、山形牛のすじ煮込み、そして目の前で仕上げる熱々の芋煮が振る舞われます。地元常連客と蔵元の話題で語り合いながら傾ける地酒の味わいは、まさに旅の醍醐味と言えるでしょう。
