Q1：朝食をスムージーや市販の果汁100%ジュースにするのは同じですか？
A1：全く異なります。液体状に加工されたフルーツジュースやスムージーは、食物繊維が粉砕・除去されているため、生の果物以上に糖の吸収が急速になり、激しい血糖値スパイクを引き起こします。健康効果を狙うのであれば、必ず固形のままよく噛んで食べてください。
Q2：朝に果物を食べると日焼けしやすくなるというのは本当ですか？
A2：柑橘類やキウイなどに含まれる光毒性物質「ソラレン」が話題になることがありますが、通常の食事で食べる量（グレープフルーツ1個やキウイ1〜2個程度）であれば、紫外線の感受性を高めて日焼けを悪化させる心配は医学的にほぼありません。極端な過剰摂取を避ければ安心です。
Q3：果物は朝と夜、どちらの時間帯に食べるのが最も健康的ですか？
A3：時間栄養学の観点からは「朝から日中」の摂取が適しています。夜間は活動量が低下し、果糖が中性脂肪として肝臓に蓄積されやすくなるためです。夜に食べる習慣がある人は、朝のタンパク質源と合わせた摂取へ移行するのが賢明です。
