八つ橋庵とししゅうやかたは、体験と美術鑑賞だけでなく、館内でおいしい京都の味覚を堪能できるランチ処としても重宝されています。
個人利用向けには京都らしい湯豆腐御膳や季節の和食御膳が用意されており、観光の合間に落ち着いた空間で食事を楽しめます。また、広々としたお座敷や大広間を備えているため、修学旅行の昼食会場や社員旅行・サークル旅行などの団体受け入れ実績も豊富です。
1階フロアには広大な銘菓・お土産ショップが広がり、定番の粒あん生八つ橋はもちろん、季節限定フレーバーや刺繍をあしらった和小物など、ここでしか手に入らないアイテムが充実しています。試食やお土産選びも含めて、1箇所で京都観光のハイライトを凝縮して満喫できます。