人生の節目を彩るウエディングにおいても、茨城県内屈指の人気を誇ります。ブライダルサイトの水戸プラザホテルの結婚式口コミでは、「全天候型のアトリウム挙式が感動的」「天候に左右されず、ゲストに緑と自然光の中でフラワーシャワーを浴びてもらえた」「料理のクオリティが高く、招待客からの評判が過去一番だった」という賞賛が目立ちます。
一方で、率直な意見として散見されるのが「アクセス面」に関する指摘です。JR水戸駅南口から車・タクシーで約15分という立地は、新幹線や特急を利用して遠方から訪れるゲストにとって、駅直結ホテルに比べると移動のひと手間が生じます。ホテル側も定期シャトルバスの運行や婚礼ゲスト専用の送迎手配を行っていますが、事前に発着時刻や乗車場所をアナウンスしておく配慮が不可欠です。
また、館内が非常に広大で回廊が入り組んでいるため、高齢者や車椅子の同伴者がいる場合は、事前にエレベーター近くの客室をリクエストしておくことが推奨されます。
