Q1:ファストオイスターの平均的な値段や予算はどのくらいですか?
A1:生牡蠣1個あたりの価格は280円〜450円前後が相場です。多くの利用者は「生牡蠣2〜3個+グラスドリンク1杯」で注文するため、1回の滞在における平均予算は1,500円〜2,500円程度に収まります。チャージ料(お通し代)が不要な店舗が多いため、従来のオイスターバーに比べて極めて計算しやすい会計設定となっています。
Q2:生牡蠣であたる心配(食中毒リスク)は本当に低くなっているのですか?
A2:最新のファストオイスター店舗では、海洋深層水や紫外線・オゾンろ過を用いた48時間以上の陸上浄化と、ロットごとのノロウイルス検査をクリアした牡蠣のみを使用しています。徹底したチルド流通網により昔と比べてリスクは劇的に低下していますが、体調不良時や過労時には自身の免疫力低下によって腹痛を起こす可能性があるため、万全の体調で召し上がることを推奨します。
Q3:1人でも気軽に入れますか?滞在時間はどれくらいが目安ですか?
A3:利用客の約6割以上が単身客であり、男女問わず1人で気軽に立ち寄れる雰囲気が作られています。スタンド形式やカウンター席が基本となるため、滞在時間は15分〜30分程度が一般的です。電車の待ち時間や待ち合わせ前のわずかな合間でも気負わずに利用できます。