多くのアスリートが直面する「引退後の収入減少」や「進路の迷走」とは無縁の展開を見せているのが、現在の水谷隼の大きな特徴です。日本テレビ系『ズームイン!!サタデー』をはじめとする情報番組でのレギュラー出演や、各局のスポーツニュースにおける卓球解説、バラエティ番組へのゲスト出演が絶え間なく続いています。
彼のタレントとしての最大の武器は、金メダリストという威光に甘んじない卓越した自己客観視とサービス精神にあります。専門的な技術解説を初心者にも直感的に理解させる言語化能力の高さに加え、バラエティで見せる自虐や鋭いツッコミは、テレビプロデューサー陣から高い信頼を得ています。
さらに見逃せないのが、実業家としての確固たる収益源です。現役時代から協和発酵バイオ等との提携で開発され、現在はロングセラーとなっている「水谷隼カレー」シリーズは、累計販売数が数十万食を超える看板商品に成長しました。具材の食感やスパイスの配合に妥協なくこだわった品質の高さがリピーターを呼び、競技ファン以外の一般家庭にも浸透。メディア出演料、スポンサー契約、印税・監修料を合算した年間総収入は、推定1億5000万円以上に達していると試算されています。
