丸ごとパイナップルの解体は、手順さえ把握していれば決して難しい作業ではありません。「上下を落として縦4等分、芯を削いで皮を外す」という基本の型を覚えるだけで、誰でも数分で処理できるようになります。
収穫後に追熟しない特性を理解し、店頭で完熟個体を選び取ること、そして食べ切れない分は賢く冷凍ストックすること。この2点を押さえれば、大容量のパイナップルをいつでも最も美味しい状態で楽しめます。ぜひ次のお買い物では、新鮮な丸ごとパインを手にとってみてください。 (出典: パイナップル 切り 方(Yahoo!ニュース))
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