ビュリーのブティックを訪れる体験は、単なる買い物というより一種の舞台鑑賞に近い感覚を覚えます。全国各地に展開するオフィシーヌユニヴェルセルビュリー店舗一覧を俯瞰すると、東京の代官山本店をはじめ、日本橋、丸の内、新宿、横浜、京都、心斎橋、神戸、福岡など主要都市の好立地に厳選出店されています。興味深いのは、チェーン店のような画一的内装を一切排し、店舗ごとに現地の歴史や建築様式を取り入れた特注の内装を施している点です。京都店では数寄屋建築と19世紀パリ様式を融合させるなど、空間そのものが作品となっています。
旗艦店である代官山店に併設されたビュリー代官山カフェ評判（ル・カフェ・ド・ビュリー）について、現地の利用実態を取材しました。19世紀のパリのサロンを再現した店内では、フランスから空輸されたクロワッサンやタルト、美しくサーブされるショコラ・ショー（ホットチョコレート）が楽しめます。利用者への聞き取り調査では「映画のセットに迷い込んだような贅沢な非日常が味わえる」と絶賛される一方、「座席数が少なく、週末は1〜2時間以上の待ち時間が発生することが珍しくない」という混雑問題が浮き彫りになっています。カフェ目的で訪れる際は、平日の午前中などコアタイムを外した来店が賢明です。
店頭体験のハイライトであるビュリーカリグラフィーサービス頼み方についても、事前の準備が重要になります。購入時、スタッフに「カリグラフィーをお願いします」と伝えることで、専用のラベルやパッケージに受け取る人の名前を手書きで刻印・記入してもらえます。代金は商品代に含まれており基本的に無料です。ただし、アルファベット表記のみ対応（漢字やひらがなは不可）で、スタッフが一本ずつ専用インクで執筆するため、1点あたり5〜10分程度の待ち時間が生じます。クリスマスやバレンタインなどの繁忙期にはカリグラフィー待ちの列が伸びるため、時間に余裕を持って訪問することが失敗を防ぐ鉄則です。
