ネット上のコミュニティやSNSに蓄積された利用者の声を検証すると、すたみな太郎札幌手稲店が単なる「食事の場」を超えた特別な空間であったことが浮き彫りになります。
「綿あめを自分で作ったり、ソフトクリームにクッキーをトッピングしたりするのが子供たちの最高の冒険だった」「学生時代、部活の仲間と限界まで肉とラーメンを食べまくった」といった体験談は枚挙にいとまがありません。セルフバイキングならではの「好きなものを好きな組み合わせで調理できるDIY体験」は、現代の効率化されたフルオーダー式焼肉店では代替できない唯一無二のエンタテインメントでした。
肉質や寿司の鮮度に対するシビアな意見が散見されたのも事実ですが、それらを補って余りある価格設定と自由度の高さが、地域住民の支持を集めていた最大の理由でした。
