気になる伊豆榮梅川亭の値段体系は、老舗割烹としての格式を保ちつつ、利用者のニーズに合わせた複数のラインナップが用意されています。鰻の原材料価格や流通コストを反映しながらも、2026年現在において伝統の味を適正価格で提供し続けています。
看板である鰻重は、鰻のサイズや質に応じて「松・竹・梅」などのグレードに分かれており、一般的な価格相場は4,000円台半ばから7,000円台、特上や二段重ねの「殿重」などになると10,000円前後となります。ふっくらと蒸された身は驚くほど柔らかく、箸を入れるとすんなりほぐれ、辛口のタレと米の調和を堪能できます。
一方、平日の昼時を中心に高い支持を得ているのが伊豆榮梅川亭のランチメニューです。伝統の蒲焼に季節のお造りや小鉢、椀物が美しく盛られた御膳シリーズ（「梅川御膳」や「うなぎ御膳」など）は、3,000円台後半から5,000円前後で提供されており、割烹ならではの繊細な季節料理と自慢の鰻を同時に味わえる贅沢な構成となっています。日常使いとしては少々値が張るものの、都心の庭園ビューを眺めながらの食事体験を考慮すれば、コストパフォーマンスは極めて優秀と評されています。
