三幸園の焼肉のたれは、卓上で肉をつけて食べるだけに留まりません。その完成された味付けを活かした万能調味料としての活用法が、料理好きの間で高く評価されています。
手軽で劇的に美味しくなるのが「極上・牛丼＆豚丼」です。薄切り肉と玉ねぎを炒め、三幸園のタレと少量の酒を回しかけて煮詰めるだけで、専門店顔負けの芳醇な一杯が完成します。タレに含まれるみりんとごま油が照りとコクを生み、ご飯が止まらなくなります。
また、「唐揚げの下味」としても威力を発揮します。鶏もも肉に三幸園のタレと生姜のすりおろしを揉み込んで30分ほど寝かせ、片栗粉をまぶして揚げるだけで、外はカリッと中はジューシーなにんにく醤油唐揚げに仕上がります。さらに、チャーハンの仕上げに鍋肌からひと回し焦がし入れると、香ばしい風味が全体に行き渡り、町中華顔負けの味わいが再現可能です。
