保育現場で「ミックスジュース手遊び」が圧倒的な求心力を持つ背景には、乳幼児の発達心理学に裏打ちされた緻密な構造が存在します。単なる言葉遊びにとどまらず、子どもの五感を刺激する要素が凝縮されているのです。
最大の要因は、オノマトペ（擬音語・擬態語）の反復と身体接触の融合です。「りんごのほっぺ」「ぶどうのめ」「いちごのはな」「さくらんぼのおくち」と、親しみやすい果物を自分の顔のパーツに見立てて触れる動作は、乳幼児期に極めて重要な「身体スキーマ（自己の身体認識）」の獲得を自然に促します。乳幼児は他者の真似をして自分の身体に触れることで、自己と他者の境界線を認識し、安心感を育みます。
さらに、歌の後半に向けて高まるドラマチックな展開も見逃せません。「ミキサーに入れてまわしましょう」という合図とともに両手をぐるぐる回し、「まわして、まわして」とテンポを上げながら迎えるクライマックス。そして最後に「ゴクゴクゴク、ぷはー！」とジュースを飲み干す瞬間、緊張が一気に解放されます。この「緊張（テンション）と緩和（リリース）」のリズムが子どもの脳内に心地よい刺激をもたらし、「もう1回やって！」という爆発的なアンコールを生み出す原動力となっています。
