「俺のフレンチ」といえば、かつては立ち食いスタイルで回転率を高め、驚異のフード原価率を実現したことで知られていますが、現在の横浜店は全席着席スタイルで落ち着いて食事が楽しめるダイニングへとブラッシュアップされています。座ってゆったりと料理を味わえる環境が整ったことで、客層もカップルからファミリー、女子会、ビジネスユースまで大きく広がりました。
SNSや大手グルメサイト、地域コミュニティに寄せられた最新の口コミ評判を分析すると、ポジティブな意見と注意喚起の声には明確な傾向が見られます。
高評価の多くは、料理のクオリティに対する価格の安さに集中しています。「一流ホテル出身のシェフが手がける本格ソースの味がこの値段で楽しめるのは驚異的」「ボリュームがしっかりあるため、2〜3人でシェアすると信じられないほど安く済む」といった意見が目立ちます。一方で、ネガティブ寄りの声としては「チャージ料とドリンク代を含めると、居酒屋より少し高めの予算感になる」「週末のピーク時は店内が賑やかで、静かな高級フレンチの雰囲気を期待するとギャップがある」という指摘も見受けられます。
つまり、居酒屋感覚の低予算を期待しすぎず、「上質なビストロ料理をリーズナブルに楽しむ」という目的意識を持って訪れるユーザーからは、極めて高い支持を獲得しています。
