「産直バイキングレストラン かぐやま」は、2年間の休業を経て、より地に足をつけた「地域農業と消費者を結ぶ実力派レストラン」として現在の営業を確立しています。かつての派手な行列ブームから一歩進み、奈良の豊かな農産物を適正な価格と快適な導線で届ける安定期へと入りました。
訪問を検討されている方は、「野菜が主役の70分一本勝負」という明確なコンセプトを念頭に置き、休日のピーク時間（11:00〜11:45）を意識した時間配分で訪れてみてください。直売所に並ぶ旬の食材がそのままテーブルに運ばれる贅沢さは、都会のレストランでは決して味わえない産直ビュッフェならではの醍醐味と言えます。 （出典: 産直 バイキング レストラン かぐや ま（Yahoo!ニュース））
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