各店がしのぎを削るなか、今季のトレンドは「旬の完熟フルーツ」と「甘じょっぱい和洋折衷」へとシフトしている。産地直送の生マンゴーを丸ごと一個贅沢に使ったプレミアム氷や、マスカルポーネと黒ごまペーストを掛け合わせたリッチな限定メニューが続々と登場している。
甘さ控えめで素材本来の風味を際立たせた大人のデザート氷は、スイーツマニアだけでなく普段甘いものを食べない層をも魅了し始めている。常に変化し続ける新大久保の冷菓シーン。次々と生み出される独創的なメニューの数々は、訪れるたびに新しい驚きと至福の冷涼感を与えてくれるはずだ。 （出典: かき氷 新 大久保（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
