都市社会学者レイ・オルデンバーグが提唱した「サードプレイス（第3の場所）」という概念は、家庭（第1の場所）でも職場（第2の場所）でもない、心地よい交流と休息が得られる場所を指します。LIB COFFEEの成功は、このサードプレイスの機能を地方都市の中心市街地において高水準で体現した点にあります。
単に流行のメニューを提供するだけでなく、地域の歴史的景観を活かし、訪れる人々が自然体で過ごせるコミュニティの結節点として機能していることが、一過性のブームで終わらない持続的な求心力を生み出しています。
向いている人（訪れるべき人）
- スペシャルティコーヒー本来の風味や産地の個性を味わいたい人
- 落ち着いたリノベーション空間で上質な時間を過ごしたい人
- 伊万里観光の途中でこだわりのスイーツや手土産ギフトを探している人
- 徒歩や公共交通機関を利用して駅周辺のおしゃれカフェを巡りたい人
おすすめできない人（注意が必要な人）
- ファミレスのような安価なドリンクバーや大人数での大声の会話を求める人
- 大型の無料専用駐車場に車を直付けしたい人
- 売り切れを考慮せず夕方遅くに限定スイーツを確実に手に入れたい人
