宇都宮市鶴田町 ベーカリーカフェの激戦区にあって、なぜペニーレイン鶴田店はこれほどまでに熱烈な支持を集め続けているのでしょうか。現地へ足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのは重厚な赤レンガ調の外観と、丹念に手入れされたイングリッシュガーデンです。那須本店の壮大な自然美とは異なり、鶴田店は都市型の洗練された隠れ家リゾートとしての趣を強く漂わせています。
店内に一歩足を踏み入れれば、そこはまるで1960年代のロンドンへタイムスリップしたかのような別世界です。ジョン・レノンやポール・マッカートニーゆかりの貴重なビンテージ・メモラビリアが整然とディスプレイされ、厳選された音響設備から流れるビートルズの調べがフロアを満たしています。単に「パンを買いに来る場所」ではなく、「五感で英国文化と上質な時間を消費するテーマパーク」としての設計思想が貫かれている点が、他の追随を許さない決定的な要因です。
さらに、ベーカリーフロアとレストラン・カフェスペースが有機的に統合されており、購入したばかりの焼きたてパンをその場で味わうことも、シェフが腕を振るう本格的な洋食ディッシュを堪能することも可能です。日常使いのパン屋でありながら、記念日やハレの日の会食にも耐えうるラグジュアリーさを兼ね備えているハイブリッドな構造が、幅広い客層を惹きつけて離さない本質と言えます。
