大海を訪れるにあたって、事前に解消しておくべきいくつかの誤解や見落としがちなポイントがあります。
もっとも多い誤解が、看板に「ドライブイン」と冠されていることから、「パーキングエリアのような簡易的な食堂ではないか」と思い込んでしまうケースです。実際には生簀を備えた本格的な海鮮活魚料理店であり、注文ごとに職人が魚を捌く本格派です。そのためファストフード的な素早い提供を期待していくと、待ち時間に対してギャップを感じることになります。
また、「伊勢海老は年中いつでも同じ状態で食べられる」という認識も正しくありません。宮崎の伊勢海老は9月の解禁直後から冬場にかけてが最も身が詰まり脂が乗るトップシーズンです。春先（4月頃まで）も味わえますが、5月〜8月の禁漁期は地元産の生簀活海老の流通が制限されます。その代わり、12月〜5月にかけては地元で獲れた新鮮なウニが海鮮丼に贅沢に盛り込まれるなど、季節ごとの主役が入れ替わります。目当ての食材の旬に合わせた旅程設計が欠かせません。
【プロの結論】満足度を最大化できる人・慎重になるべき人の判断基準
食文化や観光動態の観点から分析すると、大海への訪問が圧倒的な満足につながる人と、事前の心構えが必要な人の特徴は明確に分かれます。
【大海を心からおすすめできる人】
- 獲れたてピチピチの活伊勢海老や、生簀直上げの地魚ならではの「本物の鮮度と歯ごたえ」を体験したい人
- 都会の高級料亭のような形式張った接客よりも、海の見えるロケーションで豪快に絶品海鮮を味わいたい人
- 鵜戸神宮やサンメッセ日南など、日南海岸のドライブ観光とセットで忘れられない美食体験程を組みたい人
- 冬〜春の無添加地元産ウニや、特大タラバガニなど海鮮の極みを一度に堪能したい人
【訪問にあたって注意・検討が必要な人】
- 次の観光地への移動時間が詰まっており、注文から配膳まで1分1秒を争うタイトなスケジュールで動いている人
- 静寂に包まれた完全防音の個室や、洗練されたホテルライクな内装・サービスを最優先に求める人
- 悪天候やシケによる出漁停止・仕入れ状況の急な変動に柔軟に対応できない旅行プランを立てている人
