支留比亜珈琲店を語る上で外せないのが、バリエーション豊かな支留比亜サンドイッチおすすめメニュー群です。パンの焼き加減、具材の調理温度、ソースの配合に至るまで計算し尽くされた逸品が揃っています。
なかでも不動の人気を誇るのが支留比亜珈琲タマゴサンドです。一般的なマヨネーズ和えのクラッシュエッグではなく、出汁をきかせてふんわりと焼き上げた熱々の「厚焼き玉子」をトーストで挟み、きゅうりとマヨネーズ、からしでアクセントをつけた関西・名古屋風の極上サンドイッチ。一口頬張ると溢れ出すジューシーな卵の旨味は、一度食べたら忘れられない中毒性を持っています。
さらに、支留比亜の独創性を象徴するメニューが支留比亜カルボトーストです。くり抜いた厚切りトーストの中に濃厚なカルボナーラソースとハムをたっぷり詰め込み、とろけるチーズとともにオーブンで焼き上げた背徳的な名物。フォークとナイフを使って崩しながら食べるスタイルは、まさに喫茶飯の極致といえます。
全体の支留比亜珈琲値段一覧を見渡すと、一般的なセルフ式カフェに比べれば客単価はやや高めに設定されているものの、提供される料理の手間暇とボリュームを考慮すればコストパフォーマンスは極めて優秀です。