信州ワイナリー巡りの決定版!幻のヴィンテージと新星醸造家の覚醒

信州ワイナリー巡りの決定版!幻のヴィンテージと新星醸造家の覚醒

信州ワイナリー巡りの決定版!幻のヴィンテージと新星醸造家の覚醒の基本情報から最新動向までをわかりやすく整理しました。

粘土質から砂利質まで、複雑で豊かな土壌がモザイク状に広がる千曲川ワインバレー。ここではメルローやシャルドネのみならず、多様な品種がそれぞれの個性を最大限に開花させている。世界のワイン界で最も権威ある審査会の一つ「Decanter World Wine Awards」においても、信州産のボトルがゴールド賞を獲得するなど、その評価はとどまるところを知らない。標高差がもたらす清涼な酸味と凝縮された果実味は、まさにこの土地でしか生み出せない唯一無二の味わいと言えるだろう。

橋本 菜々子
著者

橋本 菜々子

グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。