当ホテルの滞在におけるハイライトとして、多くの宿泊記ブログやSNSで絶賛されているのがビュッフェレストラン「kisse・kisse（キッセキッセ）」です。会津の方言「来てくんなんしょ（いらっしゃい）」に由来するこのレストランは、単なる多国籍バイキングではなく、会津の食文化を現代的に昇華させたライブキッチンを前面に打ち出しています。
夕食の目玉は、職人が目の前で仕上げる「打ちたて・茹でたての会津蕎麦」、郷土の味を彩り豊かに蒸し上げた「曲げわっぱ飯」、そして炭火の香ばしさをまとった牛ステーキです。さらに、会津の地酒カウンターでは、福島県が誇る銘酒の数々を少量ずつペアリングできる飲み比べセットが用意されており、日本酒ファンの満足度を押し上げています。
朝食の名物として定着しているのが「朝ラー（喜多方ラーメン）」です。澄んだ醤油スープと平打ち熟成多加水麺の組み合わせは、朝の胃袋に染み渡る本格派で、多くの宿泊者が「おかわり必至」と口を揃えます。
なお、連泊時やホテル外での食事を楽しみたい場合は、車で約15〜20分の猪苗代駅周辺や会津若松市内まで足を伸ばすのが定番です。名物の「ソースカツ丼」や本格手打ち蕎麦の老舗店、猪苗代湖畔のお洒落なカフェなど、周辺観光グルメと組み合わせることで旅のバリエーションが広がります。
