極上の湯を満喫した後に待っているのは、地元の豊かな恵みを贅沢に使った滋味あふれる料理たちだ。館内の食事処では、弾力ある歯ごたえと深い旨味が特徴のブランド鶏「奥三河どり」を使ったメニューや、季節の山菜をカラリと揚げた天ぷら、地元産そばなどが味わえる。
特に人気を集めるのが、秘伝のタレで香ばしく焼き上げた鶏焼きや、身体の底から温まる地元名物の味噌料理だ。澄んだ水と清らかな空気で育まれた地元食材の素朴で力強い味わいは、疲れた体にじわじわと染み渡り、湯上がりの満足感を完璧なものにしてくれる。
極上の湯を満喫した後に待っているのは、地元の豊かな恵みを贅沢に使った滋味あふれる料理たちだ。館内の食事処では、弾力ある歯ごたえと深い旨味が特徴のブランド鶏「奥三河どり」を使ったメニューや、季節の山菜をカラリと揚げた天ぷら、地元産そばなどが味わえる。
特に人気を集めるのが、秘伝のタレで香ばしく焼き上げた鶏焼きや、身体の底から温まる地元名物の味噌料理だ。澄んだ水と清らかな空気で育まれた地元食材の素朴で力強い味わいは、疲れた体にじわじわと染み渡り、湯上がりの満足感を完璧なものにしてくれる。