ハイテクと伝統の融合も、この店舗の大きな特徴だ。天井に設置された無数のセンサーとカメラが顧客の動きを捉え、商品をバッグに入れるだけで自動的に決済が完了するシステムを導入。これにより、観光シーズン特有の「レジ前の大行列」は完全に解消された。店内に配置された透明ディスプレイのAIコンシェルジュは、英語、中国語、韓国語、フランス語など12言語に対応。観光案内から食材の調理法まで、まるで人間のように滑らかに答えてくれる。
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