ネット上の掲示板やSNSでは、「館林店は客が入っていなかったから潰れた」という短絡的な意見が見受けられます。しかし、これは実態の一面しか捉えていません。
飲食店の統廃合において、黒字・赤字の境界線だけでなく「チェーン全体のキャッシュフロー改善」「フランチャイズ契約の満了」「人手不足によるオペレーション集約」など複合的な経営判断が働きます。当時のペッパーフードサービスは全社的な固定費圧縮を急務としており、一定の来店客数があった店舗であっても賃料条件やエリア戦略の見直しによって閉店対象に選定されたケースが多々ありました。
また、「肉マイレージが失効したのではないか」という不安の声もありますが、公式アプリで管理されている会員ランクやポイントは全国共通であり、太田店や佐野店などの営業中店舗、あるいは公式通販でも継続利用が可能です。
