相次ぐ食品の値上げに対抗する手段としても、混ぜご飯は最強の武器になります。中途半端に残ってしまった野菜の切れ端や、賞味期限が迫った加工食品をすべて細かく刻んで炒め、ご飯に混ぜ込むだけで、立派な一品料理が完成します。
ブロッコリーの茎や大根の葉など、普段は捨ててしまいがちな部分こそ、細かく刻んでごま油で炒めると絶妙な歯ごたえを生み出す名脇役に化けます。無駄を出さないエコな姿勢が、結果的に食費の節約にも直結しているのです。
相次ぐ食品の値上げに対抗する手段としても、混ぜご飯は最強の武器になります。中途半端に残ってしまった野菜の切れ端や、賞味期限が迫った加工食品をすべて細かく刻んで炒め、ご飯に混ぜ込むだけで、立派な一品料理が完成します。
ブロッコリーの茎や大根の葉など、普段は捨ててしまいがちな部分こそ、細かく刻んでごま油で炒めると絶妙な歯ごたえを生み出す名脇役に化けます。無駄を出さないエコな姿勢が、結果的に食費の節約にも直結しているのです。