きゅうりとトマトの組み合わせは、基本の黄金比と水っぽさを防ぐ油コーティングの技術さえ押さえておけば、失敗することのない万能副菜です。つくれぽ4,000件超の殿堂入りレシピが証明しているように、調味料の配合は決して複雑である必要はありません。
その日の主菜に合わせて、ツナの旨味でボリュームを出すのか、ごま油中華風でパンチを利かせるのか、あるいはポン酢や大葉で爽やかにまとめるのか。今晩の冷蔵庫にある調味料を使って、ぜひ驚くほど箸が止まらなくなる感動のひと皿を体験してみてください。 (出典: きゅうり トマト レシピ 人気(Yahoo!ニュース))
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