SNSやグルメレビューサイトでの口コミを見ると、「定期的に禁断症状が出る」「二日酔いの朝に食べると生姜の効果で一発で復活する」「肉のゴロゴロ感が贅沢」といった熱烈な賞賛が目立ちます。特に風邪気味の際や疲労回復を目的としたエナジーフードとして愛用するユーザーが目立ちます。
一方で、気になるのがカロリーや塩分などの栄養面です。一杯あたりの推定カロリーはトッピングや麺の種類にもよりますが、およそ650〜780kcal前後と、一般的なかけうどん（約350kcal）に比べると高めです。しかし、たっぷり入った生姜に含まれる「ジンゲロール」や「ショウガオール」には血行促進や代謝アップの効果があり、煮込み牛肉からは良質なタンパク質と鉄分を摂取できます。スープを適度に残すなど工夫をすれば、栄養満点のパワーチャージ飯として非常に優秀な一杯です。
