高知の地で産声を上げ、関西の食通たちをも唸らせる「つけ麺 蔵木」。その名声の根底にあるのは、丹念に炙られた牛ホルモンの芳醇な旨味、重厚かつキレのある魚介豚骨スープ、そして毎朝打ち立てられる自家製麺の完璧な三位一体です。
行列を避けるための時間帯選びや、食後のスープ割りといったポイントを押さえて訪れれば、その一杯がなぜこれほどまでに熱狂的なリピーターを生み出し続けるのか、その答えを舌の上で実感できるはずです。至極のつけ麺体験を求め、ぜひ暖簾をくぐってみてください。 (出典: つけ麺 蔵 木(Yahoo!ニュース))
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