コメダのルーツである名古屋喫茶文化。そのもてなしの精神が最も濃縮されているのが、定番の「たっぷりブレンドコーヒー」だ。独自にブレンダーが厳選した豆から抽出される濃厚な味わいは、大きめのマグカップに注がれても最後まで香りが失われない。
「名古屋の喫茶店は、お客様に『ゆっくりしていってほしい』というサービス精神が根底にある」と加藤太郎氏は語る。通常のコーヒーカップでは数口で飲み干してしまう長丁場の商談やデスクワークでも、たっぷりサイズならゆったりと自分のペースを保てる。この「焦らされずに過ごせる時間」こそが、多くのファンを引きつけてやまない理由なのだ。
